SOPPA!
Du behöver
3 dl gröna linser, 2 morötter, 4 potatisar, 1 burk kidneybönor, 1 burk krossade tomater, 2 grönsaksbuljonger, 2 vitlöksklyftor, 1 dl hackad persilja och lite timjan.
Gör så här
Koka gröna linser enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka lök och morot. Skala och skär potatisar i tärningar. Fräs lök och morötter i 3 msk olja ca 3 minuter i en stor kastrull. Blanda i potatisen, smula ner grönsaksbuljongtärningar, lite vatten och timjan. Fräs under omrörning ca 1 minut. Tillsätt tomater. Låt koka ca 15 minuter under lock. Späd soppan med ca 4 dl vatten till önskad konsistens. Lägg i bönor och linser. Skala och finhacka vitlöksklyftor och låt koka med i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö hackad persilja över!
GÖTT MOS!
eller hur! Nej inte alls de var jättefina :)
Svar:
Haha nej alkohol har aldrig varit min grej verkligen.
ooh lät ju riktigt gott!
ja för tusan! Inte ska man vara på den lata sidan ialla fall :) Tack, du med! KRAM
Heeej! :) Jo det är hur bra som helst verkligen! Trivs som en galning i Hong Kong, är fullt ös här hela tiden så hinner knappt stanna upp och fatta att jag faktiskt är HÄR! :) Hur har du det själv? Hur går det med jobbet och så? Har precis bestämt mig för att jag ska bli blondis igen. Ska bli roligt! ;) KRAAAM!
Testade soppan nu ikväll. Och den var ju otroligt god :) Väldigt bra med recept såhär. En toppenbra blogg också! :)
Tack pernilla!!! ja det är så gott med soppa nu när det är lite kallare ute :) ha de gott kram!!
